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食品安全检测,令人心痛的被动与缺位
2010-08-12 15:44:26  作者:  来源:互联网  浏览次数:15  文字大小:【】【】【

资料图OUND-COLOR: #ffffff" face=楷体_GB2312 color=#1f3a87 size=2>北京按摩 异性按摩  米糠油  近年来,食品安全检测“被动”与“缺位”的事件时有发生。如对三聚氰胺奶粉事件的调查发现,大量问题奶粉得以在市场上通行无阻的原因之一,就是当时国家婴幼儿奶粉标准中没有对三聚氰胺的检测项目。今年7月初麦当劳麦乐鸡事件中,有关方面也表示,以往对麦乐鸡的日常检测项目包括亚硝酸盐、苏丹红等,引起质疑的聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚不在日常监测项目之列。

人们关心的是,食品安全的形势如此严峻且时刻变化,监管的方式和手段能否不再频频陷入被动的尴尬。食品安全监管、检测面向老百姓的餐桌,要体现即时动态监管,不能总是跑在食品安全形势的“后面”,一面解释,一面临时出台新的检测项目。

  食品安全大于天。惨痛的教训一再表明,只要在某一环节出现问题,监管出现任何形式的疏漏和懈怠,有安全隐患的问题食品就有可能大摇大摆走上餐桌,威胁人们身体健康。如何编织起严密的食品安全监管网络,我们还有很长的路要走。

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